1张图片
“
红唇白齿佳人伴，笑靥暖心房——此汤味道鲜美。
鱼露淡淡的海鲜味，带出菇菌的鲜美，鸡肉的鲜甜，蕃茄的酸和洋葱的甜，为此汤增添色彩。
这就是我们知足常乐的幸福。 ”
食材明细
美食特点
菇菌一家亲，酸甜一锅汤的做法步骤
-
-
-
-
4
烧开一锅水，然后用刀轻轻在番茄底部划十字，接着把番茄放进锅里
-
5
将番茄翻滚在热水中煮一分钟，取出后，立即将番茄皮给撕掉
-
-
-
-
-
10
水煮沸后，倒入鸡肉丝和菇菌，盖上锅盖，煮10分钟
-
制作小窍门
1、我用的杂菇有三种：金针菇、蟹味菇和平菇，我喜欢混搭，也不顾是否能混合一起。
2、另附快速蕃茄去皮法，先在蕃茄底部划十字，然后放入煮沸的热水中，煮1-2分钟，即可捞出，即可轻轻把外皮撕开。
本次制作《菇菌一家亲，酸甜一锅汤》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
