“ 儿子喜欢吃大虾，而我以前只会做滑蛋虾仁，实话实说水平一般般，儿子吃得也有些勉强。无奈，只得努力学习，提高厨艺。看来很多妈妈级的美食家都是被家里的宝贝逼出来的。
这个软炸虾仁虽然做法稍稍麻烦点，但是非常好吃，得到儿子的认同，成功！ ”

主料

• 冷冻青虾仁 10-12只

辅料

• 料酒 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 蛋白 1个
• 玉米淀粉 15克
• 色拉油 适量