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收录时间:2022-12-17 04:50:00      热度:551℃
冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法

  1张图片

这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜,鱼和豆腐的结合营养更加丰富。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法步骤

  • 冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法步骤:1
    1
    洗干净的鲫鱼,切好的蒜段,冻豆腐
  • 冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法步骤:2
    2
    锅烧热下油再放鲫鱼,煎至两面金黄
  • 冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法步骤:3
    3
    再依次放入冻豆腐,郫县豆瓣了,青蒜,生姜,辣椒酱,白糖,料酒,米醋,美味鲜酱油倒入适量冷水炖
  • 冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法步骤:4
    4
    炖至30分钟水快干就可以了,临出锅前放味精

制作小窍门

营养很丰富 的一道菜,颜色烧得不够漂亮,不过味道很好。
本次制作《冻豆腐炖野生小鲫鱼》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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