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把虾做成凤尾虾球的造型，炸得金黄，再配上美味的沙拉酱，外表香脆内里软香的金灿灿的土豆虾球，有谁会不喜欢呢？ ”
食材明细
美食特点
沙拉土豆虾球的做法步骤
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2
把虾洗净从去掉虾头和虾壳，留虾的尾部，加入少许料酒与盐腌制一会。
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3
把土豆上锅蒸5-8分钟，趁热压成土豆泥，加入少许色拉油、盐和胡椒粉拌匀。
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5
取一小撮土豆泥放在手心，压平放入虾肉，把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层，形成圆虾球。
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10
锅中倒入油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，炸至金黄色。
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本次制作《沙拉土豆虾球》所使用的厨具：空气炸锅、不粘锅、炒锅
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