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冬菜炖豆腐
冬菜炖豆腐
mirandajack
收录时间:2022-12-13 22:49:26 热度:8394℃
1张图片
食材明细
主料
冬菜
50g
豆腐
200g
辅料
肉末
50g
配料
火锅底料
20g
盐
1g
鸡精
0.5g
葱末
5g
美食特点
蒜香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬菜炖豆腐的做法步骤
1
冬菜切成小粒。
2
锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。
3
将葱末放入炒香。
4
冬菜放入翻炒均匀。
5
豆腐切成小块,放入锅中略翻一下。
6
添入1碗水,调入少量盐和鸡精,小火炖至汤汁基本收干即可。
制作小窍门
出锅时可以撒点葱花青椒粒之类的蔬菜,可以增香,色泽也好看
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
名菜
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