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收录时间:2024-05-08 20:52:27      热度:465℃
蓝莓山药泥的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 蓝莓山药泥的做法步骤:1
    1
    山药洗净
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:2
    2
    去皮
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:3
    3
    切小段
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:4
    4
    入锅大火蒸约20几分钟至软。可用筷子戳试山药硬度。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:5
    5
    蒸软的山药放如小碗中用勺子压烂,并分次加入牛奶和盐,搅拌压成更细腻的泥状。我是用的小朋友喝的美素4段奶粉冲兑的奶。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:6
    6
    蓝莓酱约4小勺,冰糖3颗放如小锅中。甜度可以根据自己的洗好增减。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:7
    7
    用中火熬制蓝莓酱汁至浓稠状关火。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:8
    8
    将山药泥装入小盘中,浇上熬制好的蓝莓汁即可。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:9
    9
    家里有专业工具的同学,可以用裱画嘴将山药泥挤出装盘更美腻哈~
本次制作《蓝莓山药泥》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 甜品  

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