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咖喱米线牛肉汤

收录时间：2022-11-22 17:57:05 热度：3393℃

咖喱米线牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛骨汤 适量
切片牛肉 适量
米线适量

辅料

香菜适量
盐适量

配料

油咖喱 适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱米线牛肉汤的做法步骤

1
先熬好牛骨汤，牛肉放在里面一起熬到肉酥捞起，切片备用。
2
牛骨汤烧开，放入油咖喱、盐调味，下米线煮5分钟。
3
最后放入切片牛肉、鸡精，出锅装汤碗，吃前放入香菜点缀。

制作小窍门

1.牛骨汤事先熬好，用起来方便，可以煮汤、下面条、当高汤……
2.没有现成高汤的话用清水做也可以，就是口感稍差些。
3.没有油咖喱，用咖喱粉，咖喱粉要用油煸炒下。

菜谱标签：汤类老人冬季食谱东南亚午餐

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