菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鹌鹑蛋炖猪蹄

鹌鹑蛋炖猪蹄

收录时间：2023-01-07 02:57:31 热度：8696℃

鹌鹑蛋炖猪蹄的做法

2张图片

“ 要说一道完美的宴客私房菜还得配合一个厉害的“私房利器”呢，做这道猪蹄，如果用普通砂锅炖，起码得2个小时，但是用压力锅就会快很多，而且无需炒至上色，压力锅能帮你炖的足够入味，不用油，更健康呢~~ ”

食材明细

主料

猪蹄适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量

配料

生抽适量
老抽适量
料酒适量
冰糖适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鹌鹑蛋炖猪蹄的做法步骤

1
猪蹄洗净，冷水下锅，加料酒，煮出血水后冲洗干净
2
鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
3
姜切片，蒜拍碎
4
花椒、八角、桂皮、干辣椒冲洗干净
5
将猪蹄、鹌鹑蛋、姜蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖一起放入电压力锅内胆，用适量生抽、老抽、料酒腌制半个小时
6
腌制好之后，选择压力锅程序，烹饪结束后打开锅盖，撒上葱花即可

本次制作《鹌鹑蛋炖猪蹄》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜常见菜式荤菜产妇冬季食谱宴客菜午餐下奶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

通乳润肺止咳丰胸五谷杂粮纸杯蛋糕年夜饭养血保湿烤箱菜主食疏肝理气焗饭云南菜饼小年排毒养颜中式菜系春季食谱