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炒蛳螺

收录时间：2021-11-19 13:59:14 热度：944℃

炒蛳螺的做法

3张图片

食材明细

主料

蛳螺 400克

辅料

蒜片适量
姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒蛳螺的做法步骤

1
材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段
2
烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。
3
接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻炒翻炒。
10
最后，搁入葱段，即成。
11
出锅，装盘。

本次制作《炒蛳螺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜闽菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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