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平时做汤圆,一般用的馅会稍显油腻,如果换成果酱就会好很多,今天用的丘比的蓝莓果酱来做馅,咬一口甜香四溢,非常美妙。
汤圆煮熟后,咬一口,果酱会流出来,慢一点,小心烫到嘴巴哟。 ”
食材明细
美食特点
口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤
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3
揉成光滑的面团,这个很快,比做馒头包子容易多了。
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6
取出的面团,用手按扁,中间按凹下去,放一些果酱。
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锅里放水,水开后,将火关小一些,放入汤圆,煮熟即可。
制作小窍门
原料:糯米粉 温水 蓝莓果酱
1、用温水和面,在包馅的时候,面团不容易裂开。
2、果酱不要包太多,要不收口时容易漏出来。
本次制作《口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆》所使用的厨具:煮锅