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收录时间:2022-06-29 20:29:56      热度:8936℃
干爆土豆鸡翅的做法

  1张图片

其实本来是想做道干锅菜的 弄来弄去成了干爆的了(*^__^*)
放了郫县豆瓣和香辣酱调味 炸过的土豆相当美味

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
配料

美食特点

干爆土豆鸡翅的做法步骤

  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅一切为二 土豆、葱姜等食材备用
  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅和葱姜放入锅中 加少许盐 小火煮10分钟左右
  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切块 多用水冲洗将淀粉去除并沥干水份(可用干净毛巾将土豆表面的水吸干)然后 用小火炸至金黄
  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:4
    4
    留少许炸土豆的底油 倒入鸡翅和葱姜蒜瓣 中火翻炒 可以稍微煎老些
  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒进炸好的土豆 并加豆瓣酱和香辣酱、生抽、盐、糖调味。翻炒至熟
  • 干爆土豆鸡翅的做法步骤:6
    6
    香喷喷的干爆土豆鸡翅出锅了。。。超爱里面的土豆
本次制作《干爆土豆鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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