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习惯了每天来美食天下报道，绝大多数时候都是默默地看帖学习，有朋友笑我是纯理论家，今天鼓足勇气发表我的第一份菜谱，既没有专业的相机，也没有做美图处理，就是普通手机拍了照片，给大家呈现一个最朴素的驴打滚吧
因为家里没有红豆，加之我对红豆沙也不感冒，所以换了最喜欢的紫薯泥做馅，可能是擀地太薄，以至于成品的侧切面层次不是很清晰，不得不承认，新手就是新手，理论知识脱离了实践活动也是行不通的 ”
食材明细
美食特点
驴打滚的做法步骤
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炒香的黄豆和花生米放进料理机研磨成粉末，喜欢细腻的可以多研磨一会
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3
事先用料理机搅拌榨汁剩下的紫薯泥，在无油的炒锅里加热炒熟，然后加入蜂蜜、砂糖以及奶粉，搅拌均匀
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4
糯米粉加水搅拌成比较稠的面糊，放置电饭煲的蒸屉里蒸熟，大约15分钟左右（时间是我估计的），因为我是在煮饭的时候顺带蒸好的，嘻嘻，环保低碳
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5
蒸好的糯米粉糊晾凉以后放进抹了油的保鲜膜里，用擀面杖擀薄
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7
处理好的面糊小心地卷起来，注意卷的时候要卷地紧密，在最外面均匀地洒上黄豆和花生的粉粉
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8
整理好以后，用刀切块装盒。（注意切的时候不要犹豫不决，要快，否则会有粘连，影响成品的形状）
本次制作《驴打滚》所使用的厨具：其它、电饭煲、食物调理机、炒锅
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