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家里有小宝宝,所有东西都喜欢小小的。因此特意败了这个24连摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕给她吃!今天晚饭后我做了这款蛋糕,全程陪着我一起做,说了句:小蛋糕好小好可爱哦!妈妈我喜欢你! ”
食材明细
美食特点
迷你巧克力豆小蛋糕的做法步骤
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将牛奶和油的液体分多次慢慢倒入蛋糊中、边倒边翻拌匀
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裱花袋剪掉约1厘米左右的尖口、小心的挤蛋糊到每个纸杯中
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入烤箱中下层150度20分钟。我家烤箱温度偏高、根据各家烤箱温度调整烘烤时间!图为烤了10分钟时的蛋糕
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制作小窍门
天气已经较冷了,所以全蛋打发时最好坐在下面有50度左右热水的盆中打发。一般几分钟就打发好了!