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花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生还含有多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 ”
食材明细
美食特点
花生仁拌白萝卜的做法步骤
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白萝卜洗净后切成小丁放入碗里,加入少许盐腌制一小时然后用凉水洗去辛辣味。
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制作小窍门
花生米泡的时间要长一些这样容易煮熟。拌白萝卜的调料可按个人的喜好放入。
本次制作《花生仁拌白萝卜》所使用的厨具:煮锅