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奶油排包

收录时间：2022-07-02 07:36:20 热度：4016℃

奶油排包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 220克
低粉 50克
糖 30克
淡奶油 160克
盐适量
酵母 4克
水 20克

辅料

黄油 10克
椰蓉适量
糖适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
未知难度

奶油排包的做法步骤

1
做这个完全是为了把剩余淡奶油用完。把主材料全部放进面包机，我用了3个揉面程序。
2
揉好后，发酵。
3
发酵一个半小时后分成八小份，滚圆，松驰十分钟。
4
趁空做馅料，黄油溶化加入白糖和椰蓉，拌匀。
5
取一面团，上下擀开，将馅料撒在中间。
6
从两边向中间折叠
7
封口向下
8
依次放入烤盘，发酵
9
发酵后，刷上蛋液。
10
撒上芝麻，180度20分钟
11
完成

菜谱标签：烘焙

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