手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 苏格兰蛋
收录时间:2022-06-28 23:41:37      热度:415℃
苏格兰蛋的做法

  3张图片

看到最近很风靡的苏格兰蛋,顿时有想做给家人的冲动,这款外面裹面包糠,里面包鹌鹑蛋的肉丸子是外脆里香,为午餐增色不少喽。其实这款菜和文怡的酸辣大炸弹有点类似,只是后者没有面包糠的增色哦。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

苏格兰蛋的做法步骤

  • 苏格兰蛋的做法步骤:1
    1
    肉馅加入一个蛋,加盐,生抽老抽,料酒,糖,香油,葱花,生粉姜末,搅拌均匀。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮熟剥壳备用,面包糠盛入碗里。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:3
    3
    肉馅里裹入鹌鹑蛋。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:4
    4
    把肉丸子揉圆,整型。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:5
    5
    让肉丸子在面包糠碗里使劲翻滚,沾上一身的面包糠,乖。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:6
    6
    准备油锅,开始炸丸子了。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,中火转小火炸到金黄即可。
  • 苏格兰蛋的做法步骤:8
    8
    出锅喽,很入味。
本次制作《苏格兰蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 糕点  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条