菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖喱味牛肉干

咖喱味牛肉干

收录时间：2022-06-29 06:47:38 热度：1219℃

咖喱味牛肉干的做法

1张图片

“ 女儿喜欢吃肉，住校，你懂的，没有真正肉吃，做点可以保存的牛肉干，增加点营养。 ”

食材明细

主料

牛肉 1000克

辅料

咖喱粉 10克
姜片适量
砂糖适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
盐适量
红酒 100ml
老抽适量
味极鲜 适量

美食特点

咖喱口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

咖喱味牛肉干的做法步骤

1
后腿肉
2
切片
3
切块或者条，顺丝或逆丝随自己所好，我是各一半，顺丝有嚼头。
4
煮沸，撇沫
5
撇沫勺非常好用就是非常密的漏勺
6
加入除咖喱之外辅料
7
中火煮四十五分钟（一节课哈，别拖堂）
8
沥干水分，另热不粘锅，加入咖喱，炒干
9
成了！

制作小窍门

牛肉要选取后腿肉，无油，无筋，无肥

本次制作《咖喱味牛肉干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

处暑霜降养颜羹类米北京菜小菜止血调理立冬菜其他点心婴儿清肺止咳父亲节清热祛火便秘上海小吃西北小吃