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葡萄干蛋糕卷
葡萄干蛋糕卷
紫色VS果冻
收录时间:2022-12-17 00:36:05 热度:1622℃
2张图片
食材明细
主料
低粉
60克
白糖
50克
牛奶
45ml
油
30ml
鸡蛋
三个
白醋
几滴
辅料
葡萄干
适量
美食特点
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1
准备所有材料
2
分离蛋黄蛋清
3
蛋清中加几滴醋和白糖(我把所有的糖都倒进去了)
4
把蛋清打发
5
蛋黄中加牛奶,油,糖用打蛋器打均匀
6
筛入低粉,搅匀
7
加入葡萄干
8
搅拌好后取少许的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀
9
再把蛋黄糊全倒入打好的蛋白中,搅匀
10
装在铺上油纸的烤盘上。170度,中层,20分钟。
本次制作《葡萄干蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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