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夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤

收录时间：2022-12-04 03:00:40 热度：8627℃

夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤的做法

1张图片

“ 已经是秋天了，因为之前一直没有时间好好穿一下，照片放在手机里面已经几个月了，这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜，今天才和网友们分享得确实有点晚，请诸位原谅。但我想，今年夏天错过了，还有明年呢，对吧？嘿嘿嘿 ”

食材明细

主料

冬瓜一斤（小猪屁股上的肉）
毛豆二两

辅料

青椒一只（长长的那种，不是灯）
虾米一小把

配料

盐、适量水、食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煨工艺
十分钟耗时
简单难度

夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤的做法步骤

1
将冬瓜去皮切片，青椒切丝、虾米毛豆洗净待用。
2
炒锅里放适量油，8成热后，毛豆和青椒依次下锅煸炒至5分熟
3
导入冬瓜和虾米翻炒十几下，倒入适量水，盖上锅盖，中火偏大一点，煮至冬瓜断生，小火在煮两分钟即可
4
出锅

本次制作《夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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