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儿时记忆中的美食——酥脆金豆

收录时间：2021-11-19 13:35:50 热度：8414℃

儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法

5张图片

“ 每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。
这是香香的味道；
这是奶奶的味道；
这是回忆的味道；
这是永远的味道！！！！ ”

食材明细

主料

黄豆适量
色拉油 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法步骤

1
黄豆挑出坏豆，用清水洗干净，然后浸泡24小时。
2
这是泡好的豆豆，胖胖的。
3
锅中倒油，烧至5成热，下入泡好的黄豆。炸至酥脆，捞出沥干油分。
4
把黄豆放入盘中，放入盐，拌均即可食用。

本次制作《儿时记忆中的美食——酥脆金豆》所使用的厨具：炒锅

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