菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧猪蹄

红烧猪蹄

收录时间：2022-11-24 06:07:10 热度：9001℃

红烧猪蹄的做法

2张图片

“ 懒得出去买菜了，家里只有胡萝卜，冰箱里有猪蹄，好吧，就这两样。胡萝卜炒黑木耳，红烧猪蹄，这可是我老公的最爱之一，女生的美容圣品哦，含有丰富的胶原蛋白，哈哈地球人都知道…… ”

食材明细

主料

猪蹄 2只

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

辣椒适量
老抽适量
白糖适量
油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

红烧猪蹄的做法步骤

1
猪脚洗净，放入高压锅内。
2
将猪蹄先沸水。
3
重新换水没过猪蹄，高压锅大火压15-20分钟左右。
4
将煮好的猪蹄捞出待用。
5
炒锅放少量油，再加入白糖，待白糖融化成焦褐色。
6
放入猪蹄煸炒至均匀裹上糖色（炒糖色）。
7
加入老抽、姜、蒜，以及煮猪蹄的汤同煮。
8
待汤汁收干，加入盐。（因为我之前煮的比较烂了，所以这一步时烧的时间比较短，否则可再加点香叶，桂皮增加点香气）。
9
撒葱花拌匀，开吃。

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

其他点心疏肝理气腊八粥鸡尾酒馒头花卷纸杯蛋糕开胃菜赣菜滋阴下午茶香港美食朋友聚餐荤菜安胎烧烤妇女节便秘客家菜