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收录时间:2023-01-06 07:54:31      热度:4071℃
番茄红烧茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
配料

美食特点

番茄红烧茄盒的做法步骤

  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:1
    1
    加入葱姜末白胡椒粉办好肉馅。可以适量加些蔬菜我家了芦笋
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:2
    2
    茄子切块加入肉馅
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:3
    3
    茄块摆盘,好像小小三明治喔
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:4
    4
    逐个裹层面糊,可以防止茄子吸入太多油而且茄子不会散
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:5
    5
    放入油锅中炸,小火炸至定型捞出,开大火重新倒入茄子炸至金黄色捞出
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:6
    6
    炸好的茄子放着备用
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:7
    7
    加入葱姜蒜炒香加入番茄煸炒,然后加入少量开水炖,期间加入蚝油老抽白胡椒粉调味。推荐用新鲜番茄代替番茄酱,有自然的味道
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:8
    8
    加入茄子炖一分钟,关火加盐
  • 番茄红烧茄盒的做法步骤:9
    9
    好吃的炖茄盒就出锅了
本次制作《番茄红烧茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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