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收录时间:2022-11-12 07:15:12      热度:8583℃
自做葱卷的做法

  1张图片

好久没做葱卷了,老公喜欢吃葱卷,趁休息赶紧做个,结果这次还是发得不好,结吱吱的,不松 ,下次还得延长发酵时间,心急吃不了热豆腐。。。。。

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 温水 200克
  • 酵母 4克
  • 色拉油 适量
  • 适量
辅料

美食特点

自做葱卷的做法步骤

  • 自做葱卷的做法步骤:1
    1
    面粉 酵母 温水
  • 自做葱卷的做法步骤:2
    2
    料加一起揉成团,温暖处发酵至2倍左右大
  • 自做葱卷的做法步骤:3
    3
    发酵时间准备色拉油
  • 自做葱卷的做法步骤:4
    4
    发酵时间准备葱
  • 自做葱卷的做法步骤:5
    5
    发酵至2倍左右
  • 自做葱卷的做法步骤:6
    6
    面团擀成片,我是用手压的,上细盐
  • 自做葱卷的做法步骤:7
    7
    上油
  • 自做葱卷的做法步骤:8
    8
    上葱
  • 自做葱卷的做法步骤:9
    9
    从底开始卷,切段,在每段上切一刀(不切到底)
  • 自做葱卷的做法步骤:10
    10
    摆盘,放温暖处醒发20分钟
  • 自做葱卷的做法步骤:11
    11
    冷水上锅,蒸15分钟,虚蒸1分钟﹉ok
  • 自做葱卷的做法步骤:12
    12
菜谱标签: 主食   家常菜  

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