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很好吃的一款卤味,用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。 ”
食材明细
美食特点
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤
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锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。
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把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
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把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
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煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。
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在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。
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制作小窍门
1、在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。
2、材料中所有的份量可按个人口味增减。
本次制作《甘草罗汉果卤鸭翅》所使用的厨具:焖烧锅、电饭煲、砂锅、煮锅