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食材明细
美食特点
紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫的做法步骤
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鸡肉用刀背剁几下，这样鸡肉就散开了，再切成小块剁碎，胡萝卜先擦丝在剁成小碎块，鸡蛋摊好切成小碎块
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鸡肉馅儿中调入食用油、香油、酱油搅拌均匀，、将处理好的胡萝卜、鸡蛋、玉米、紫甘蓝菜末都放入鸡肉馅中
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锅内放底油，撒入一些小干虾米和葱花炒香，再放入切好的白菜叶，炒一下，倒入清水
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待水开后，下入云吞，放四五个就搅拌一下以免粘连
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再煮一分钟飞一个鸡蛋，放盐、味精，慢慢搅拌关火
本次制作《紫色的云吞-----淡紫色的早餐给早上一丝浪漫》所使用的厨具：煮锅
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