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剁椒肉末茄子
剁椒肉末茄子
水青青
收录时间:2024-02-17 16:12:57 热度:9103℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
调味鲜
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
剁椒肉末茄子的做法步骤
1
备茄子,猪肉,辣椒。
2
茄子去皮切片,肉剁成肉泥,辣椒切碎。
3
切好的茄片码碗里撒点盐入味,。
4
再码上肉末和辣椒。
5
放进锅里蒸15分钟蒸熟就行。
6
蒸好的茄子。
7
浇上热油即可。
8
即可上桌。
本次制作《剁椒肉末茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
私房菜
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