菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大白菜海鲜煲

大白菜海鲜煲

收录时间：2021-11-19 12:32:35 热度：9009℃

大白菜海鲜煲的做法

1张图片

“ 前些日子突然很想吃大白菜了~怎么做呢左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜，豆腐也可以不放。用砂锅炖煮热腾腾的的味道甜美哦(*^__^*) ”

食材明细

主料

大白菜 一颗
鸡腿 5-6个
鱿鱼 300克
虾 300克

辅料

香菇适量
老豆腐 一块
胡萝卜 2根
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

老抽适量
盐适量
棉糖适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

大白菜海鲜煲的做法步骤

1
各种食材洗净备用，鱿鱼和鸡腿分别淖水。
2
鸡腿沥干水分后放入油锅中煎至两面金黄
3
将鱿鱼和虾也用热油锅快速翻炒变色。
4
葱姜、蒜头用底油小火炒出香味
5
砂锅中放入鸡腿、香菇和葱姜蒜头，倒入适量清水（漫过鸡腿即可）大火烧开改小火炖煮。期间加老抽、盐、糖适量调味
6
老豆腐也煎成两面金黄
7
鸡腿熟并且入味的时候倒进鱿鱼和虾继续炖煮
8
最后汇入大白菜盖上盖子焖煮几分钟
9
热腾腾的一锅炖，吃得好舒服嘿嘿

本次制作《大白菜海鲜煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

止血调理消暑解渴补气下午茶补肾沙拉名菜祛斑冬季食谱焗饭夜宵端午节宴客菜湖南小吃新疆菜养生菜素菜健脾