菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 超简单——笋干炖肘子

超简单——笋干炖肘子

收录时间：2021-11-19 12:32:25 热度：10174℃

超简单——笋干炖肘子的做法

3张图片

“ 每天加班的节奏
只能弄弄简单的

嫩笋干是老妈给的
据说是山里头亲戚家拿来的
很嫩
用蒸汽炖锅炖的
三个半小时就可以
不需要在边上看着
真是方便又好用
最最关键的是肉质很软嫩 ”

食材明细

主料

肘子 1只
笋干适量

辅料

八角 1个
香叶 2片

配料

盐适量
水适量

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

超简单——笋干炖肘子的做法步骤

1
笋干稍微泡下，肘子洗干净备用，用的是蒸汽炖锅，选了精炖；
2
将材料放入砂锅中，放入炖锅，精炖3小时即可。
3
超级软烂的好吃的肘子就炖好了。

制作小窍门

1、用的是蒸汽炖锅，只要加够水就可以干别自己的事儿去了；
2、炖的很软烂，盐可以看自己喜好，煮前煮后加都可以。

本次制作《超简单——笋干炖肘子》所使用的厨具：炖盅、砂锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜粤菜老人节日习俗贴秋膘冬季食谱晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

便秘湘菜陕西小吃父亲节美白山西小吃泰国菜热菜健康食谱学生小暑安胎提高免疫力快餐满汉全席鄂菜谷雨处暑