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黑椒牛肉粒炒黄瓜丁
黑椒牛肉粒炒黄瓜丁
安心草媛儿
收录时间:2024-05-12 18:19:47 热度:6954℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉里脊
1小块儿
辅料
黄瓜
1根
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤
1
牛肉洗净在凉水中拔出血水后,切成牛肉粒,黄瓜也切成小丁
2
牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟
3
黄瓜切成丁
4
锅中油热后,放入葱花姜末蒜末炒香
5
放入牛肉粒(中小火)
6
牛肉粒变色
7
放入老抽翻炒
8
再放入黄光丁
9
继续翻炒点一些清水,放入盐味精,最后淋两滴香油出锅
本次制作《黑椒牛肉粒炒黄瓜丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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