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收录时间:2021-11-19 12:31:15      热度:4044℃
罗马盾牌的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30克

美食特点

罗马盾牌的做法步骤

  • 罗马盾牌的做法步骤:1
    1
    将糖分和黄油100克混合,搅打均匀至糖粉溶化
  • 罗马盾牌的做法步骤:2
    2
    分三次加入鸡蛋,每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
  • 罗马盾牌的做法步骤:3
    3
    打发的黄油呈 轻盈羽毛状
  • 罗马盾牌的做法步骤:4
    4
    低粉过筛后加入搅拌均匀
  • 罗马盾牌的做法步骤:5
    5
    将面糊放入一次性裱花袋,前端剪出小圆口,在烤盘上挤出圈形饼干造型
  • 罗马盾牌的做法步骤:6
    6
    隔水加热麦芽糖,再放入白糖,黄油25克,杏仁片搅拌均匀
  • 罗马盾牌的做法步骤:7
    7
    将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟,放入烘烤15分(根据自家烤箱而定)
  • 罗马盾牌的做法步骤:8
    8
    烤好的饼干
本次制作《罗马盾牌》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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