菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑鱼豆腐汤

黑鱼豆腐汤

收录时间：2021-11-17 17:57:47 热度：2448℃

黑鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼适量
豆腐一块

辅料

香菜适量

配料

八角一个
香油适量
精盐适量
姜一块

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

黑鱼豆腐汤的做法步骤

1
制作此汤的材料。
2
黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。
3
生姜切成片状。
4
豆腐切成小块。
5
香菜切成段状。
6
汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。
7
把鱼放到锅中煎制。
8
鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。
9
煎好的鱼盛出来。
10
锅中再另加少许的油。
11
放入八角和姜片炒香。
12
把煎好的鱼从新倒回锅中。
13
往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。
14
大火把水烧开。
15
小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。
16
把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。
17
关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。
18
最后再点入少许香油。
19
盛出后撒上香菜段。

菜谱标签：汤类汤羹鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

祛痘护肝明目广东小吃香港美食湖北小吃节日习俗痛经消食排毒野餐大寒抗过敏幼儿祛痰防雾霾芝士蛋糕蛋糕卷元宵节