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A苹果小厨
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A苹果小厨的菜谱

共1144个菜谱
  • 双耳炒花梗

    2022-11-29 18:41:59

    1将花梗去皮切菱形片,焯水备用。2胡萝卜切片,红椒切小段,葱蒜切片。3锅中放油烧热,放红椒、葱蒜爆香。4加入胡萝卜片、花梗片略炒。5加入银耳、木耳翻炒。6淋入几滴味极鲜,醋(我喜欢多点)、盐翻炒。7加入香油、鸡精翻炒匀出锅。

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  • 海苔葱蛋卷饼

    2022-12-28 01:11:24

    1葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。2加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。3不粘锅中刷少量的油。4倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。5趁蛋液未凝固时放上海苔。6慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。7慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。8盖上盖子小火慢烙。9等两面都上色

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  • 盘丝饼

    2024-05-21 12:55:03

    1将面条分成四等份。2在面条上均匀刷上玉米油。3从面条的一端卷起。边卷边整理。4将尾端压在饼下,并将饼压扁。5锅放少量油,小火入饼。6盖盖慢煎烙。7翻面再烙。8两面金黄饼熟出锅。小窍门1、饼半煎半炸状态最好。2、我用的是面条,如果您用抻面更好,而且越细越好。(面用碱水、盐和)3、吃时挑开散上白糖为正

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  • 红酒金桔

    2022-12-01 19:21:44

    从中医上讲,金橘可疏肝理气、消食导滞、健脾和胃;红酒可以温经活血、改善微循环。两者结合可以起到调气血的组合作用,比分开吃效果要好得多。尤其是冬天,女人最容易出现气血不畅的情况,吃吃红酒煮金橘很有好处。最好饭后半小时吃,可以帮助消化,让有益成分均匀、彻底地吸收。

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  • 麻香煎饼

    2023-01-01 20:07:16

    1将花生切成碎颗粒。2鸡蛋打散,加入白芝麻。3加入花生碎。4加入黑芝麻糊、泡打粉,加适量水调成糊。5用勺适量加入小不粘锅中小火慢烙。6转大不粘锅翻面再烙。小窍门1、不粘锅中可不放油。2、我用小不粘锅,是为了能做出一个完美的圆形,再转大锅是为了省时省事。大家在制做时完全可以直接用大不粘锅。3、如果觉得

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  • 豉香双花

    2022-11-21 18:59:35

    1双花焯水后过凉沥水。2青椒切小块,木耳撕成小块。3先爆香葱姜。再入豆豉炒香。4加入蒜末爆香。5加入青椒木耳翻炒。6加入双花翻炒,滴适量白醋、鸡精、芝麻油、盐调味出锅。

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  • 蛋奶苹果饼

    2021-11-17 18:17:45

    1将鸡蛋打散。2加入牛奶打匀。3加入糖。4用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)5苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)6不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。7当蛋液半凝固时,放入苹果片。8基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!9切块。卷起来。小窍门1、把蛋液中加入适量的面粉,会更

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  • 红果汁戚风

    2022-10-16 07:06:41

    1蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打匀。3筛入面粉,切拌均匀。4倒入三分之一蛋白切拌均匀。5倒加剩余蛋白中切拌匀。6倒入九寸矮模中。7入烤箱,160度预热,中下层160度15分钟,150度30分钟。出炉倒扣放凉。小窍门1、此蛋糕烤好后细品略带酸,如

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  • 麻糊烙饼

    2023-01-08 03:22:27

    1酵母用一点温水化开,倒入面粉中。在面粉中一点点加水,拌成絮状。2和成光滑面团,醒发二十分钟左右(我放在暖气上)。3芝麻糊用矿泉水调匀。4将醒发好的面团擀成薄片,厚约4毫米(这时的面还没发起来,只是变柔软了)。5均匀抹上芝麻糊。6卷成长条。7切成大小适量的段。8竖起来压扁。9不粘锅刷少量油,放上饼,

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  • 万事如意——黄金如意肉卷

    2022-12-03 11:15:18

    黄金如意肉卷,用蛋皮卷肉馅,卷成如意的形状,无论是从形,还是寓意来说,都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓,如意形状喻为万事如意。咬一口,满口留香,蒸好切块直接入口,或浇入汤汁,都可。

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