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狗麻
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狗麻的菜谱

共18个菜谱
  • 蒜茸簿荷炒虾蛄

    2021-11-19 15:02:19

    家里小孩多,虾蛄我是很少买来吃,骨多,只不过为了变一下菜式,偶尔吃一顿。

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  • 蒜茸簿荷塘炒花甲

    2021-11-19 15:03:12

    1材料备好2生粉兑好水3如图切好配料4开火烧油先下蒜茸煸炒两下5倒下养洗干净的花甲6炒至开口,倒下一碗水稍焖一下7加入簿荷、点色的红椒再炒一下8下盐9生粉水勾芡10最后加点生抽。11可以起锅了。小窍门花甲买回养上半天,让它把泥土吐干净。

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  • 白蒸猪脷

    2021-11-19 15:03:15

    偶经常蒸鸡吃,有一天买菜看见肉档的猪舌头,心想用蒸鸡的方法来弄,一试,还行,特来齐分享。

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  • 土伏苓绿豆土鸭汤

    2021-11-19 15:04:51

    1绿豆先用水泡发2土鸭较瘦,适合煲汤3土伏苓要到药店买4鸭斩如图大小5将三主料全部放进砂锅,放适量的水,中火煲半小时后加姜丝、盐调味便可以了6这道汤火气大可以喝,清热解毒!

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  • 金针菇鸡胗粉丝煲

    2021-11-19 15:04:52

    1把金针菇头切掉一点,清洗干净,撕散开,2鸡肾洗净切花3装进高压锅下生抽、少许水压十分钟(炒也行,但火候不好控制,炒太老的话鸡肾太硬,少炒一些时间又怕不熟,这段时间禽流感闹得厉害,专家呼吁要煮熟一点吃)4粉丝用开水泡熟备用5配料如图所示切好6开火烧好油煸炒蒜、姜,加入金针菇炒一分钟7倒下压好的鸡肾稍

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  • 肥膘莲藕

    2023-09-03 21:14:13

    1洗干净材料,莲藕去皮2如图所示切好材料3烧好锅先下肥膘肉煎出油4再放下莲藕炒一两分钟,5放一碗水左右稍焖两分钟,再下葱段炒断生,盐调味便可。6清淡爽脆可口!小窍门不能炒太久,否则影响莲藕的爽脆度

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  • 酸甜墨鱼丸

    2021-11-19 15:06:20

    1备好墨鱼丸、白醋、白糖、番茄酱2鱼丸洗净后开水蒸十分钟备用(也可油炸,小孩热气,我改用蒸)3白醋、白糖下锅煮4煮至粘稠状,下番茄酱搅匀5倒下蒸好的鱼丸炒匀即可6酸甜酸甜的,小孩特喜欢,汁也可捞饭

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  • 姜蒜黄鱼

    2021-11-19 15:06:25

    1姜、蒜切段,黄鱼洗净,鱼身斜一字刀2油烧热后再下鱼才不会粘锅3煎至两面金黄后下蒜白一起煎,去蒜腥4再下蒜苗和姜,水和盐,加盖焖煮一、两分钟即可。5简单好吃

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