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2022-12-09 17:23:37
1腊肠斜切成片。2蒜苔洗净，沥干水后切成6-7cm的段。3锅中倒入植物油，开大火烧热，放入腊肉煸炒几下后倒入蒜苔，加盐、胡椒粉和牛肉粉，炒至蒜苔微软。4关火前，点几滴酱油翻炒几下增色即可装盘。
2021-11-19 17:38:41
1大葱斜切成片。2西红柿洗净，切成滚刀块。3鸡蛋打散，锅中倒入植物油，开大火烧热，倒入蛋液，滑散炒熟，盛出备用。4锅中倒入少量油，开大火烧热，倒入葱炒香后放入西红柿，炒至西红柿微软。5放入鸡蛋，加盐，翻炒几下，即可装盘。
2023-12-06 18:25:19
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2芹菜洗净，切成段。芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。6将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。7用两只
2023-01-09 13:19:54
1大蒜拍扁剁碎。2土豆洗净去皮，切成滚刀块。3猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水，猪皮放入锅中，开大火煮沸，转小火继续煮10-15分钟，捞出备用。4炒锅中倒入植物油，开大火烧热，放入豆角煸炒一分钟，加入土豆块和猪皮翻炒几下，倒入250ml清水，加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。5汤大开后，放入大
2021-11-19 17:45:29
1牛蒡洗净去皮，切成8cm左右的段。2切成细条后泡在清水中。3锅中倒入植物油，开大火烧热后放大葱炒出香味。4牛蒡从水中捞出放入锅中，翻炒一分钟，加酱油、香油、胡椒粉、牛肉粉和150ml清水。5继续炒至汤汁收干，撒些白芝麻，即可关火装盘。
2024-04-05 20:53:17
1白菜取心儿200g，洗净、控干水后一层一层掰开。2将白菜切成小片或用手掰成小片，放入盆中，均匀地撒上盐，进行4小时的盐渍。3在盐渍2小时的时候，把盐渍的白菜上层和下层翻个个儿。这样可更好的入味4把盐渍好的白菜放到网筐里，沥干水后放入蒜末、姜末、韭菜、细辣椒面、白糖和味素。5轻轻地拌匀即可装盘。
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