手机版
2022-12-16 17:01:56
1草鱼治净，切成块，用1小勺半盐腌制30分钟。2腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3炒锅放适量油，能没过鱼块即可，烧至七成热，下鱼块炸。4炸鱼块的时候，将姜块切成小条状，蒜去皮备用。5红尖椒切成小块，葱头洗净。6准备好酒糟和葱花。7鱼块炸至表面焦黄，捞出备用。8炒锅留少许底油，下葱头、姜、蒜和红尖椒翻
2022-12-04 18:52:56
1米芽经常用来煎着吃的豆腐就是这种的，市场上买一元六块，我每次都买九块，正好一元五角钱。2韭菜把头切下，切成段。3红尖椒切成小块。4豆腐一块切四分，沥水备用。5炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。6煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了。7煎好的豆腐出锅备用。8煎豆腐的油倒出，留少许底油，很多朋友问
2024-05-23 11:30:29
1先将猪肚用冲洗干净，再用放入锅中焯水，煮5分钟左右。2煮好的猪肚捞出，用凉水浸着冷却，去掉表面的白膜和多余的脂肪。3里外都抹上1大勺盐，搓揉均匀，静置30分钟。4再加1杯面粉，搓揉均匀，静置30分钟。5然后就是反复搓揉，使出你能想象出来的各种方式搓，搓了十分钟后，可以闻一下，如果还有味道就继续搓，
2022-12-15 04:46:48
1将处黄油外的所有材料揉匀，揉至稍光滑加入黄油继续揉。2揉至可以拉出坚实的薄膜。3基础发酵90分钟。4排气、分成三等份，再发酵15分钟。5取其一，拍扁排气，哈哈，看见爪印了吗？6擀开，拍出里面的气孔。7上下三折。8翻面发酵15分钟。9擀长。10由上向下卷起，收口处捏紧11放入烤模中，继续发酵。12发
2023-01-10 19:09:56
15个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀。2加入色拉油，搅拌均匀。3再加入酸奶搅拌均匀。4加入过筛两次的低粉。5用橡皮铲以不规则的方式搅拌均匀，我搅拌的方式是把橡皮铲贴着容器的底部和周边刮着拌，搅拌均匀后蛋黄糊就做好了。6蛋白加入少许柠檬汁或白醋，先低速打2分钟，分三次加入白砂糖，之后转高速打至硬性发
2023-01-01 03:20:34
1将所有原料（除黄油外）混合。2后油法揉至扩展阶段。3发酵至2.5倍大。4均匀分成7等份，滚圆松弛15分钟。5擀开。6三折卷起。7再擀长。8从上往下卷起，排入烤箱。9继续发酵至两倍大。10烤箱150度预热（方子上是180度，根据自家烤箱调节）10分钟，在烤箱的底层放一碗水。面包入烤箱前刷一层蛋液。1
2022-12-01 17:20:35
1先跟大家讲讲我们的江西米粉。江西米粉分成很多品种：新丰米粉、抚州米粉、麻姑米粉等等，不管是哪个品种，你一定要注意看生产厂家，得是江西的才行，我上次在沃尔玛超市看见一袋子米粉标着“江西米粉”，一看生产厂家是居然是香港的！出于好奇我就买了一袋子回来，结果啊，那个硬啊！多耗我好多液化气才煮烂！亏大了！
2023-12-20 12:38:13
1八寸圆模用锡纸包好备用。2黄油隔水融化。3乳酪隔热水打至光滑无颗粒。4与融化的黄油混合，再加入牛奶。5加入牛奶后，依次加入四个蛋黄，搅拌均匀。6加20克白糖，搅拌均匀。7筛入低粉。8用橡皮产以不规则方式搅拌，记住要紧贴容器周围和底部搅拌，搅拌均匀后乳酪蛋黄糊就做好了。9再来处理蛋白，在蛋白中加几滴
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38