2023-09-13 15:51:01
我的酥皮点心都属于小包酥的做法,过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。 啰嗦几句,就是希望把自己知道的分享给大家,让还不会的朋友少走些弯路。 猪油是自家熬得,当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜,这样擀卷不会破也不会漏酥,基本上揉到面团光滑也就能出膜了。 油皮和油酥的面团软硬要差不多
2024-04-13 22:29:29
喜欢做蛋糕卷,做法简单又不费时间~小五卷的方子加了酸酸甜甜的蔓越莓中和了下,用三能28×28烤盘不铺油布油纸一样做出美美的毛巾底。
2021-11-21 14:54:44
1准备好食材。2芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)3洗净的芦笋斜切成段。4锅里冷水放入黑木耳,水煮开后倒入芦笋绰水(喜爽口黑木耳就煮短点时间)5煮好的黑木耳用刀切几下(如是小片此步骤可免)6热油爆香蒜粒倒入芦笋木耳。7大火翻炒(注意安全木耳会蹦锅)8加入一小勺盐点少许水翻炒。9滴少许生抽翻炒。1