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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 葱烧海参

    2024-05-22 14:17:10

    葱烧海参是很经典的一道菜,居家做的虽然没有饭店的正宗,但也是很美味的。海参具有补血补虚,滋阴补肾,养心润燥,增强机体免疫力等功效。海参蛋白质含量高,胆固醇、脂肪含量低,是滋补佳品。

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  • 桂圆红豆小米粥

    2023-01-06 11:06:28

    已近深秋,天气渐凉。经过一个夏季凉菜、冷饮的洗礼,我们的胃也该好好调理调理了。养胃食谱的首选,当属粥类。粥类中小米粥又是名列前茅。因此,小米粥频频出现在我家餐桌上。这款小米粥添加了桂圆与红豆,粥的功效更多,口感也更好。

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  • 白菜烧肉丸

    2021-11-21 16:59:43

    白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,无论是独立成菜,还是与其他食材搭配都是美味。白菜也很随性,素炒荤做都好吃。这款白菜烧肉丸,荤素结合,营养丰富,味道也很好。

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  • 木耳炒彩椒

    2023-01-08 23:09:46

    这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配,炒制时加的调味品种类很少,没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁,补血,去脂,减肥,防癌,抗衰老等食疗功效。

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  • 蚝油生菜

    2021-11-21 16:59:59

    喜欢生菜的脆嫩,以及微甜的口感。经常用其垫盘底,然后生食。也用生菜搭配其他时蔬作大拌菜,都很不错。这次用蚝油炒了经典的蚝油生菜,一如既往的美味。炒这道菜,要注意的是,不能炒过火。爆火稍微翻炒即可,火大,既流失营养,菜品的口感也打折扣。

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  • 红薯大米粥

    2022-12-30 05:05:24

    深秋,气温降的很快,暖身暖胃的食物会经常出现在餐桌上。一家人都爱喝粥,粥自然成了餐桌上的常客。这款红薯大米粥,营养又好喝,驱寒又暖胃,很适合这个季节。

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  • 油焖栗子菇

    2021-11-21 17:03:27

    买了炒的香香的遵化油栗,没有及时吃掉,放的失去了原有的口感与味道,改变吃法,用来炒了这道油焖栗子菇。菇选用的是杏鲍菇。这道菜的做法近似于油焖栗子鸡,只是将鸡肉换成了杏鲍菇。菜品里虽然少了鸡肉,但味道同样是非常好。栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,得益于栗子的营养成分及诸多功效

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  • 白萝卜猪肉水饺

    2021-11-21 17:04:24

    这是一款物尽其用的保健水饺。白萝卜猪肉作馅,白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富,既可以促进消化,增强食欲,还能够清肺热,止咳化痰,解酒,解毒,还有着健脾补气,增强机体免疫力等功效。用白萝卜与猪肉组合的水饺馅美味也养生,用白萝卜水和面,水饺皮更加筋道,营养也更丰富。

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  • 玉米烧豆腐

    2021-11-21 17:04:26

    玉米烧豆腐也可以称为软硬兼施。软指的是豆腐,硬说的是玉米。一软硬搭配在一起,口感非常独特。用适合自己口味的料汁烧制,也非常美味。得益于豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常养生保健。

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  • 黑木耳炒圆白菜

    2021-11-21 17:04:28

    黑木耳炒圆白菜是一道普通却很保健的素菜。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。还富含铁质,可以补血。圆白菜的维生素C含量非常丰富,消炎效果很好,对口腔溃疡也有很好的食疗作用。经常食用圆白菜,还能提高免疫力。两种功效很多的食材搭配的菜品,非常的养生保健。

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