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Tracy_gyn
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Tracy_gyn的菜谱

共74个菜谱
  • 酸辣白蛤

    2021-11-19 21:13:13

    1白蛤(用盐水加几滴香油泡一泡吐沙),泡菜(切丝),蒜瓣,姜片2热锅冷油,小火煸炒泡菜、姜片、蒜瓣3放入白蛤4大火炒制5分钟即可

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  • 枸杞阴米粥

    2021-11-19 21:13:14

    1阴米洗净放入锅中,加水(水的多少就跟煮白粥一样的)2枸杞洗净3加入枸杞4水开后转小火熬至粘稠即可。

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  • 椒香仔排

    2021-11-19 21:14:06

    1部分食材2猪仔排洗净切大段,加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时3腌好的排骨4排骨放入高压锅中,加适量的水,上汽后煮10分钟5捞出排骨,加少量水淀粉拌匀6入4成热的油锅中炸制,炸干排骨的水分即可7捞出排骨,加孜然粉、盐、拌匀,放入微波炉叮1分钟即成。

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  • 软糯豆浆粥

    2021-11-19 21:14:07

    1泡发黄豆2黄豆加水放进豆浆机里,打豆浆3米淘洗干静4打好的豆浆放入电饭煲里,加入洗好的米,按“煮粥”煮至米开汤粘稠就可以了。

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  • 青椒玉米粒

    2021-11-19 21:16:00

    1玉米粒洗净,青椒切丝,蒜切末2锅中放油,待油4成热是下青椒丝、蒜末煸香3放入玉米粒、盐炒至断生即可。

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  • 丝瓜白菜汤

    2021-11-19 21:16:01

    1丝瓜切丝,姜蒜切末,白菜心洗净2锅中加水,放入姜蒜末、猪油3水开后放入丝瓜片煮软4加白菜心同煮,煮软即可5碗中放调料:盐、鸡精、酱油、醋6煮好的汤倒入碗中,拌匀。

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  • 酱牛肉

    2021-11-19 21:41:20

    1牛肉洗净,加酱油、醋、花椒、糖、姜片腌制;2腌好的牛肉放入高压锅中,加盐,香料粉(八角、山奈、香叶),上汽后20分钟即可。3牛肉取出切片装盘。

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  • 红烧肉套饭

    2021-11-19 21:41:55

    1猪肘子去骨;2猪肘子切块,放入酱油、醋、姜腌制半小时;3猪肘子焯水备用;4小火放入油和冰糖;5小火炒制油和冰糖,炒出糖色后加水;6放入焯好的肘子和八角、茴香、盐、鸡精、姜片、大葱、蒜瓣炒匀;7处理好的肘子放入高压锅中,上气后20分钟;8舀一碗饭,配上红烧肉和青菜即可。

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  • 焦香豆豉

    2021-11-19 21:41:56

    1豆豉备用,大葱切末;2锅中放油,烧热后放入大葱炒香;3加入豆豉炒香即可。

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  • 红烧牛肉

    2021-11-19 21:42:00

    1牛肉洗净切块;2牛肉焯水,备好调料;3小火放入油、冰糖炒糖色;4炒到糖起泡泡时加水;5放入牛肉和调料拌匀;6倒入高压锅,上汽后15分钟,打开高压锅,加土豆块,再次上汽后10分钟即可;

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