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卿惜
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卿惜的菜谱

共49个菜谱
  • 香辣黄鱼

    2021-11-19 01:01:43

    1食材:黄鱼、跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、 姜、蒜2锅加热,倒入适量橄榄油,将姜和蒜煸出香味.3黄鱼放入锅中煎,煎完一面,再翻过来煎另一面,翻动时要小心鱼散掉。4调汁:将跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、糖、生抽、蚝油、料酒倒在一起,再加入适量水。5等黄鱼煎至两面微黄.倒入调好的汁,盖上盖子,大火烧开即可出锅啦。

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  • 火腿青菜粥

    2022-12-05 04:39:35

    1食材:大米、火腿、青菜2火腿切丁洗净备用.3大米淘干净备用4锅中加水烧开,火腿丁和大米一起放入,盖上锅盖,大火煮。5虾皮剁成末,姜切丝。6.等锅中的水沸腾,倒入虾皮末和姜丝,用勺子搅拌,防止米粘锅底。煮至米开花,倒入切好的青菜,加少许橄榄油和盐,烧开后即可出锅。

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  • 茄汁金针菇肥牛卷

    2022-12-23 02:37:37

    1准备食材: 番茄,金针菇,肥牛卷,番茄酱2番茄洗净切丁备用3金针菇洗净切成两段备用4锅烧热,加入橄榄油,倒入番茄丁翻炒5等番茄炒出汁后,加入适量番茄酱继续炒6此时加入适量热水7水沸腾后,倒入金针菇煮开8此时再加入肥牛卷,适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅.

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  • 虾皮蒜泥菠菜

    2021-11-19 01:02:34

    11.准备食材: 虾皮,菠菜,蒜22.蒜洗净切成小片备用33.虾皮洗净剁成末备用44.菠菜洗净备用55.锅加热,倒入橄榄油,蒜片和虾皮末一起加入,煸出香味66.加入菠菜,随后倒入少许热水,翻炒几下即可出锅

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  • 茭白炒小白虾

    2021-11-19 01:03:59

    1食材:小百虾,茭白2茭白洗净切成丝和片备用.3小白虾冲洗干净备用4锅中加水,同时放入姜片烧开。5倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。6锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。7锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入

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  • 草头豆腐衣鸡蛋汤

    2021-11-19 01:04:02

    1食材:草头,豆腐衣,鸡蛋2草头洗净,将顶端的叶子摘下来备用,其它部分用来炒着吃或腌制咸菜。3豆腐衣掰成小块备用4鸡蛋打散。5锅中加水烧开,倒入豆腐衣。6随后加入草头。7将鸡蛋液倒入划散,同时加入适量盐和橄榄油,等汤沸腾,即可出锅。

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  • 芋艿咸肉蒸饭

    2021-11-19 01:07:12

    11.食材: 毛芋艿, 咸肉, 大米22.毛芋艿洗净,去皮,切片. 咸肉温水浸泡并冲洗干净,切片.33.大米淘干净,浸泡十五分钟左右,这样 蒸出来的米饭口感更好.44.先将咸肉片铺在浸泡好的米上.55.然后将芋艿片铺在咸肉片上.66.电饭锅蒸熟即可.

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  • 咸肉大蒜春卷

    2022-12-05 17:17:12

    11、咸肉洗净切成条状。 大蒜洗净切成小段。22、将大蒜段和咸肉条放在春卷皮中。33、包成长方形的。44、锅中加入橄榄油,油温升高后,放入春卷,两 面煎至金黄色即可出锅。

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  • 塔苦菜炒肉渣

    2022-12-16 18:09:34

    11、 食材:塔苦菜、五花肉22、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。33、五花肉洗净切片备用。44、 锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。55、 加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。

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  • 南瓜年糕炒白菜

    2021-11-19 01:10:35

    11、 食材:南瓜年糕、白菜22、 将南瓜年糕洗净,在温冷水中浸泡备用。33、白菜洗净撕成小块备用。44、锅烧热,加适量倒入橄榄油,倒入白菜翻炒。55、 加入南瓜年糕炒,随后加入盐和糖,少许剁椒,再加适量热水,盖上锅盖,煮至年糕软糯即可出锅。

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