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卿惜
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卿惜的菜谱

共49个菜谱
  • 榨菜青椒炒肉丝

    2024-05-02 14:32:02

    1里脊肉洗净切丝2依次加入蚝油、白胡椒粉、盐抓匀,腌制十分钟左右3青椒切丝备用4蒜头切碎备用5榨菜备用6热锅热油,爆香蒜瓣7加入肉丝炒至肉变色8加入榨菜丝煸炒9加入青椒丝,煸炒至断生10加入适量糖提鲜,翻炒片刻即可

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  • 清炒金针菇

    2022-10-15 22:50:39

    1金针菇洗净切段2蒜瓣儿切块,小葱切段,小红椒切段3金针菇放入水中煮4水沸腾后捞起金针菇5热锅热油,加入葱蒜小红椒爆香6倒入金针菇翻炒片刻7加入适量蚝油、白胡椒粉、糖、盐8充分翻炒均匀9出锅

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  • 香芹炒豆干

    2024-04-20 01:00:04

    1香芹去根去叶洗净2香芹切段3豆干洗净切片4热锅热油,倒入香芹5翻炒至变色加入豆干6依次加入糖、盐、蚝油、白胡椒粉7充分翻炒均匀至断生即可出锅

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  • 白菜炖豆腐

    2021-11-21 07:31:49

    1白菜洗净,撕块2豆腐切块3热锅热油,加入白菜,放入糖和盐,翻炒均匀4放入豆腐,并撒些椒盐在豆腐上面5盖上锅盖大火焖6炖至锅里沸腾,加入蚝油,搅拌均匀7再次沸腾即可出锅

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  • 清炒河虾藕片

    2024-02-21 04:59:11

    1河虾用流动的水清洗干净2藕洗净,去皮切成薄片3辣椒洗净撕成小块4热锅热油,倒入藕片爆炒5加入河虾,继续翻炒6加入辣椒,糖和盐,不断翻炒至断生7出锅

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  • 盐渍莴苣叶

    2021-11-21 07:52:49

    1莴苣叶净泡洗净2将莴苣叶切成小段3加适量盐,将莴苣叶中的水分压出4去掉压出的盐水5热锅热油,加入莴苣叶,适量糖、蚝油翻炒至断生6出锅

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  • 鲜脆小河虾

    2021-11-21 07:54:01

    1小河虾洗净备用2锅中倒入适量油3待油面出现泡泡是倒入小河虾4加入适量盐,炒至虾皮变脆5出锅

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  • 木耳炒杂蔬

    2021-11-21 07:54:04

    1芹菜、青菜、青椒洗净备用2木耳净泡洗干净,撕成小块备用3锅中加入适量油和少许炸好的五花肉片4加入木耳,适量盐、糖、蚝油,翻炒片刻5加入杂蔬,边炒边加入一点点水6出锅

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  • 鲫鱼豆腐汤

    2021-11-21 07:59:07

    1鲫鱼洗净备用2豆腐洗净切块备用3热锅热油,放入鲫鱼,两面煎一下4加入适量盐,倒入适量料酒5待料酒挥发掉,加入冷水6盖上锅盖,炖至汤变成奶白色7将汤倒到另一个锅中8加入豆腐,少许青菜9煮开后放入少许白胡椒粉即可

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