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bbbpig
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bbbpig的菜谱

共46个菜谱
  • 快速意式提拉米苏

    2021-11-19 02:42:37

    快速版本的提拉米苏,奶油味更香浓,口感柔滑无腻味。

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  • 椰汁香蘋南瓜甜湯

    2021-11-19 02:43:38

    1材料: 南瓜1个+红萝卜半条+月桂叶1片+洋葱一个+苹果半个+芹菜2根2材料: 椰奶油 或 椰奶 1盒3材料: 油4切块: 红萝卜+洋葱+芹菜5切块:南瓜6切块:苹果7热锅放油将南瓜炒香2-3分钟8把炒好的南瓜放入另外一个锅加上水煮透9中火炒香: 芹菜+红萝卜+洋葱10将炒好的芹菜+红萝卜+洋葱放

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  • 抹茶巧克力熔岩蛋糕

    2022-11-17 17:00:46

    巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软",是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点,但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计,希望大家喜欢。

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  • 纽约牛排

    2022-11-23 14:48:32

    紐約牛排纖維較粗曠,微微帶有嫩筋,大理石油花Marbling分佈均勻,是標準的嫩中帶腴,香甜多汁,嚼起來滿口肉感,讓食客第一口就驚艷於牛肉的極致鮮甜,這也是老美的最愛,故稱紐約客牛排。

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  • 纽约牛排

    2022-11-23 17:55:51

    1红胡椒粉 少许2白兰地 2-3汤匙(什么牌子都可以)3黑胡椒顆粒。 个人建议:胡椒颗粒是比普通胡椒粉还要香。所以建议用胡椒颗粒。4切碎的蒜 少许5鲜浓缩奶油 Heavy Whipping Cream6纽约牛排一块7先把胡椒颗粒弄碎8濃縮牛肉湯底:用水去煮滚湯底料9牛排进行腌制:在牛排的两面涂抹少许

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  • 龙利鱼片配欧芹酱

    2022-11-23 17:12:53

    1欧芹 适量2欧芹 切碎3龙利鱼片切块。 用什么样的鱼片都可以。按自己喜欢。4盐和黑胡椒 少许5鲜浓缩奶油 Whipping Cream 50毫升6鲜牛奶 500毫升 = 2杯7中筋面粉 25克8牛油 25克9拿个平底锅,开小火放入牛油。10等溶化11牛油溶化后倒入面粉,用打蛋器极速搅拌成糊稠状。搅

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  • 辣根醬脆皮三文魚

    2022-11-20 19:17:40

    1意大利香菜切碎2橄榄油31杯 忌廉或者鲜浓缩奶油Wipping cream or Heavy Wipping Cream4三文鱼5盐和黑胡椒 少量6面包屑7芥末籽8辣根酱9柠檬 半个10蛋黄 1个11步骤做法:鱼片两面撒上少许盐和黑胡椒。然后在鱼片的四面沾上一层薄薄中筋面粉。放在一旁。12蛋黄打散

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  • 蒸立鱼和芥兰

    2022-11-22 19:40:30

    这道菜和中国的蒸鱼很相似。本来这道菜是用桂鱼(Mandarin Fish,但由于我这里地方没有这种鱼卖,所以用了立鱼来代替。在酱汁的基础上增加了不少材料。如果有喜欢这道菜的朋友可以选择试试。

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  • 布里芝士,香醋和烤面包加沙拉

    2021-11-19 03:44:40

    1将布里芝士Brie Cheese去皮,用搅拌机打化。打时间为10分钟。2打化当中3打化成品。外表光滑柔软。放在冰箱。随时可用。4Baguette Bread 长方形面包。 切片状。在面包表面撒上少许的盐和橄榄油。如有蒜粉,辣椒粉,可以加味。放入电烤箱以300F148c烤10-15分钟后拿出放在一边

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  • 核桃虾

    2021-11-19 03:51:43

    1拿个热锅,放入1茶匙的牛油。等融化后,将1/2杯的核桃炒至金黄色出锅。2洗干净平底锅,放入1/2杯水和1/2杯红糖。煮开等稍微收汁变稠。3倒入核桃,让核桃裹上一层糖浆。4出锅后,把核桃分开放入冰箱。这样核桃就不会粘在一起。51斤的虾去头去壳去虾肠,洗干净晾干摆在一旁。6把虾裹上蛋白一个鸡蛋白打散7

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