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2022-11-12 21:30:10
1先把蒲瓜切开去囊，然后切成半厘米左右的薄片。2蒜切成蒜蓉。3蒲瓜焯水1分钟。4捞出过凉水。5接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒，加入调味料，勾个薄芡即可装盘。6大功告成。
2024-03-16 04:52:04
11、先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。22、把猪肉切成薄片发入碗中.33、加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻.44、姜切片，蒜剁小粒。55、开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油66、表皮呈嫰白色即可取出控油。
2022-11-15 15:18:28
1材料2大肠加姜葱，胡椒，盐，料酒煮9成熟。3五花肉切片、青红椒切块、香芹、蒜苗切段。4大肠煮至可用筷子轻松穿过时表示已经熟了。5捞出过凉水。6切2厘米长的件备用。7锅倒入油，爆香五花肉8下香葱、姜、蒜、青红椒、香芹菜、蒜苗爆炒下5g料酒炝锅。接着再加入大肠翻炒，最后放入2g辣椒酱、3g鸡粉、5g生
2022-11-20 14:29:57
1所需材料21、先把尖椒头尾去掉在切5厘米左右的段，（不吃太辣的人可以用筷子把辣椒籽刮去）蒜剁碎，葱切段。32、热锅下油，待锅烧至五成热时倒入尖椒炸，（刚开始到入油温不宜太高，因为尖椒自身含有水分，如果油温太高即可会溅起油花）把尖椒倒入后即可盖上锅盖大火炸1分30秒表面显露白色外皮略焦即可捞起控油。
2023-01-07 09:20:28
1先把排骨砍成5厘米的段。2在把它放入事先煮开的水中焯去血污，捞起备用。3将可乐倒入煲中。4放入排骨，加入5g盐和3g老抽，中火烹制20分钟（有气冒出开始计时），最后收汁取出摆盘即可。5大功告成~~小窍门在烹制过程中要不时用筷搅拌排骨，以免糊底。
2022-11-19 23:45:13
1先将娃娃菜对半切开，再把毎半块切成4小半，把切好的娃娃菜摆在盘中。2热锅倒入15g的油把一半的蒜茸炒至表面微黄。3将炒香的蒜茸淋上菜面。4再将生的蒜茸撒在菜面，再加5g盐和5g鸡汁。5上蒸锅大火蒸制20分钟即可。6大功告成。小窍门炒蒜时，火候不宜太大避免蒜炒糊，炒好的蒜粒以色泽金黄味道无苦为好。
2022-12-30 17:21:38
1第一步主是将番茄去皮，这样吃起来更有口感。先在番茄底部划上十字花刀2再放入事先煮沸的开水中焯1分钟左右3捞起过凉水扒去外皮4切小件备用。5牛肉斜纹切片，香青菜切3厘米左右的段，蒜拍碎切茸。6先热锅下油炒香蒜茸和香芹菜，然后加入番茄翻炒，再加入盐：5g、茄汁：5g、白糖：10g、鸡粉：3g、生粉：3
2022-11-12 06:00:07
1用筷子盛起鱼身, 蒸制时受热更均匀，以便烹饪时更易熟。2把姜，葱切细丝备用。3在鱼身均匀地撒上盐、胡椒粉、15g的花生油，再在表面放上少许姜丝。4放入事先煮开的蒸锅中大火蒸制13分钟，掀开锅盖（用牙签或筷子戳鱼的中心骨干，看看是否还会渗血，如果还渗血就继续蒸制至全熟）。取出倒掉碟中大半水分，余留小
2022-05-09 18:52:15
11、将4个鸡蛋打入碗中。22、鸡蛋加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和葱白粒拌匀备用。33、开火热锅略炒虾粒，炒至8成熟。44、再加进加搅拌好的鸡蛋液调至中火慢炒。55、待蛋液凝结（最好是八成熟的蛋口感最滑嫩）关火取出放进葱花即可。小窍门生粉能使蛋液凝结不易渗水。炒蛋时不宜大火，不然表皮不嫩滑。
2024-05-24 08:09:30
1所需材料2先将排骨砍段，砍成2厘米左右的段，洗净滤干水份3加入姜粒，葱白粒，蒜粒，豆豉，调味料：盐：5g、鸡粉：3g、生抽：3 g、蚝油：3g、白糖：3g、老抽：3g、生粉：10g、香麻油：2g4戴上手套抓匀，并腌制静静腌制20分钟。5开火把煲加热，加入30g的花生油，烧至8成热把腌制好的排骨依次
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