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zxy张小云
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zxy张小云的菜谱

共42个菜谱
  • 西葫芦煎饼

    2022-12-07 05:16:34

    西葫芦煎饼配上奶昔,很不错的早晨哦~

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  • 小米饼加上西红柿奶昔

    2023-01-06 22:04:49

    150克糯米浸泡3小时以上,我是浸泡了一个晚上,清洗干净,晾干后用料理机打碎,放入干净的大碗。2鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄放入粉中,蛋清另外放入大碗。粉中放入色拉油,我用的是玉米油,搅拌均匀成糊!我的碗是做的第二次了,偷懒了没有清洗。3蛋清用打蛋器打散,分三次加入白砂糖,打至湿性发泡。4取三分之一打发的

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  • 绿豆糕

    2022-12-16 03:07:20

    1绿豆洗净浸泡一天后去皮2上锅蒸熟,3倒入平底锅捣碎,加入糖和油炒熟4把豆泥捏成团,放入磨具后取出即可

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  • 烧卖

    2023-01-06 22:42:47

    1香菇浸泡洗净,去蒂,切成小丁2糯米浸泡,洗净蒸熟3猪肉剁碎和香菇丁加入盐糖酒炒一会, 取出4炒好的香菇和碎肉加入蒸好的糯米中拌匀5取烧卖皮包好即可,放入蒸锅蒸十分钟左右即可!

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  • 纸杯戚风

    2022-12-16 01:00:59

    1蛋黄蛋清分离(蛋黄)2蛋黄蛋清分离(蛋清)3蛋白分三次加入60克砂糖,用打蛋器打成干性发泡4蛋黄打散加入20克砂糖,色拉油,纯牛奶,搅拌5加入过筛后的低筋粉,上下搅拌6取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀7全部倒入蛋白中上下搅拌均匀8依次倒入纸杯,进入预热的烤箱,160度十分钟左右即可,(时间

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  • 铜锣烧

    2022-12-15 01:15:11

    感谢诗心的方子!

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  • 滑炒鸡肉片

    2022-12-13 18:50:36

    1毛豆子,黑木耳洗净,黄瓜(我没放),胡萝卜切成菱形备用,鸡胸肉切片,倒入一些水,用手抓匀,使肉片都沾到水。2水倒出,取淀粉,蛋清倒入搅拌后静置半小时。3炒锅加水烧开,肉片放入,至肉片浮起捞出,用凉开水冲一下。4炒锅加热放油,依次倒入黄瓜,胡萝卜,黑木耳,毛豆子煸炒,加入鸡肉片爆炒一会,加入盐,放少

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  • 糯米炒饭

    2022-11-22 08:26:15

    1所有材料洗净准备齐全,糯米隔夜浸泡2砂锅放油鸡蛋炒熟,取出切成小块3依次放入胡萝卜,玉米,香菇,毛豆,炒熟取出备用4炒锅放油姜,放肉末加入料酒,炒熟取出5锅中放油把浸泡的糯米取出,放入,炒四五分钟,这个时候米粒是透明的哦!你可以尝尝的,熟了就好6把前面所有炒好的材料放入米中炒,放入少许盐,也可以加

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  • 简单又好吃的糖醋素鸡

    2023-09-29 15:56:31

    1素鸡洗净切片备用2平底锅放少许油烧热3放入素鸡煎至两面金黄4关火后放入凉开水,转到炒锅中,然后加入盐糖、和醋调味烧开即可,喜欢酱油的话也可放些,也可勾芡,这次我做的量少所以没有勾芡。

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  • 酱香鸡腿

    2022-11-21 07:47:29

    1鸡腿中间用刀切两下,不切断,洗净后绰水,放入炒锅,加入适量水,所有配料放入,烧开后中小火炖烂,烧约半小时。2取出烧熟的鸡腿凉凉,所有配料放入干净的锅中烧熟取出。3取刷子把调料刷到鸡腿上,使鸡腿全部裹上调料,放到架子上晾干,我是放在电风扇下扇了一个小时后,放入菜柜子自然风干。4到了晚上用刀切断装盘,

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