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2022-11-30 08:00:36
1准备材料2锅内放水、细砂糖、玉米胚芽油，开中火并不断搅拌，使油和水尽量融合，煮到沸腾；3立即倒入全部面粉，转小火，快速搅拌，使面粉和水充分混合，待面团不粘锅底的时候离火；4用筷子将面糊搅散使之散热，待面团降至手温时，分次加入蛋液，每一次都要充分搅拌均匀后再加入下一次；5直到用筷子挑起面糊呈倒三角形
2022-11-14 12:25:53
1准备材料2玉米胚芽油和牛奶倒入容器，搅拌至肉眼看不到油花；3筛入低粉，稍微搅拌至看不到干粉；4加入蛋黄搅匀，蛋黄糊就做好了；5另取一干净、无水、无油容器，加入蛋白、白醋，用电动打蛋器搅打至有大的鱼眼泡时加入第一次糖；6待泡沫基本消失时加第二次糖；7用打蛋器可以划出清晰花纹时加最后一次糖；8继续搅拌
2022-09-12 10:28:17
1鸡翅洗净，控干水份。表面用牙签插若干小洞，撒适量黑胡椒粉和盐，抹匀，放冰箱冷藏室腌制6-8小时以便入味；2烤箱200度，单开上火提前预热，烤盘铺锡纸，依次排入腌好的鸡翅；3将鸡翅送入烤箱，烤至表面焦黄即可，约20分钟，中途需翻面一次。
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