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溶溶月
溶溶月
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溶溶月的菜谱

共33个菜谱
  • 中秋预热——广式绿豆沙月饼

    2022-12-07 07:36:49

    1准备材料;2在盛色拉油的盆里加入转化糖浆和枧水,用打蛋器搅打均匀;3筛入奶粉和中粉;4用橡皮刮刀将面粉拌匀、成为一个稍微粘手的软面团,表面覆盖保鲜膜,冰箱冷藏松弛2小时;5松弛过后的面团变得更柔软、更有延展性,将面团分割成15克/个的小球,绿豆沙馅每个35克;6烤箱200度预热,用饼皮将馅包住,模

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  • 奶香曲奇

    2022-11-20 20:57:57

    好久没上来得瑟啦,最近的事情又多又杂,都没能挤出时间和心情来做东西了,可是事情再多架不住嘴馋啊,只好做点快手的来应付,今天这款曲奇,真的是又酥又脆,保证让你吃了一块还想第二块哇

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  • 杏仁奶油塔

    2022-12-16 02:08:48

    冷空气一拨一拨的来临,天气也越来越冷了。在晴朗的日子,午后的阳光透过玻璃照进屋内 ,是一天中最温暖的时候,此时来一块杏仁塔配一杯咖啡,优雅与惬意的下午茶时光拉开序幕。。。。。。

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  • 葡萄干马芬

    2021-11-19 01:10:55

    1准备材料;2将鸡蛋、糖、盐混合均匀后,加入玉米油和牛奶继续搅匀。并将烤箱调到180度开始预热;3筛入低筋粉和泡打粉;4拌匀后加入葡萄干;5将马芬糊装入裱花袋,挤入纸杯约七、八分满;6入炉烘烤约25分钟,待马芬表面变金黄色时即可出炉。

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  • 可可蛋糕卷

    2024-05-27 10:54:12

    1准备材料;2蛋黄加糖打发;3蛋白分三次加糖打发;4烤箱200度开始预热,蛋白、蛋黄分两次混合均匀,筛入低粉和可可粉;5沿着刮刀倒入玉米油,快速翻拌均匀;6将蛋糕糊倒入提前铺了油纸的烤盘中,抹平;7入炉烘烤12分钟左右出炉,将蛋糕铺在烤网上晾凉,并撕去油纸;8此时淡奶油加糖,打至浓稠不流动的状态,待

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  • 葡式蛋挞

    2022-11-18 21:02:17

    1准备材料;2将挞皮原料中除裹入用黄油外的所有材料混合并揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏30分钟;3将裹入用黄油切成薄片,放入保鲜袋中,用擀面杖压成厚薄均匀的长方形薄片;4案板上施薄粉,冷藏后的面团取出,擀成长方形,将片状黄油放在面片中间;5把面片的一端向中央翻过来,盖在黄油薄片上;6把面片

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  • 糖烤栗子

    2022-09-14 00:36:14

    1将板栗洗净,擦干水分,用刀(最好用锯齿刀,普通的刀不太好割)将栗子“鼓肚”的一面割一道竖口,以看见栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深栗肉容易碎;2取一容器,倒入玉米胚芽油、细砂糖和水搅匀,将栗子浸泡在糖水中15-20分钟;3烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸;4入炉烤20分钟即可。

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  • 时蔬培根焗饭

    2022-11-14 16:09:44

    1洋葱切末,培根切碎,蘑菇撕小朵,西兰花焯水备用;2黄油入锅融化,加洋葱末、培根爆香;3加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠;4放入蘑菇和西兰花略翻炒,待变软后,加入黑胡椒粉和盐调味;5加入米饭;6翻炒均匀后离火;7烤箱200度上下火提前预热,另取一可适用于烤箱的容器,将以上材料铺入容器内,表面撒适量马苏里

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  • 酱汁烤排骨

    2022-08-26 09:45:45

    1肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4小时;2烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,将肋排依次排入;3入烤箱200度烤20分钟即可。

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  • 青椒培根比萨

    2022-11-17 22:50:02

    1酵母用温水化开,面粉里加盐、橄榄油混合,分次加入酵母水并揉成均匀、光滑的面团;2将揉匀的面团放入容器,并在容器表面覆盖一层保鲜膜,放温暖湿润处,待面团发酵至原来的两倍大时取出,把面团分割成相同份量的二个小面团,分别滚成圆形,盖上保鲜膜室温醒发15分钟;3在等待面团发酵的时间里,制作比萨酱。将番茄、

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