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2022-11-25 16:39:03
1阳澄大闸蟹（公蟹）4只，用小刷子洗清干净后备用。2选择好的大闸蟹时一定要选个头大、钳子大、钳子上毛多的！正宗的阳澄蟹都有防伪标签！如果不太懂的去专卖店买会放心很多！3紫苏叶，是大闸蟹专买店会送的，这东西可以解散寒，解蟹毒，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。4蟹醋，如果没有用香醋也行！5葱段和一块姜。6
2022-11-25 07:10:34
1黑木耳最好让它泡发一夜、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。2锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3胡萝卜也是用同样的方法烫一下！4葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀
2022-12-07 16:24:45
1洋豆芽（又名相思草）。猪肉沫放入姜末、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用。锅中放入适量水烧开，放入西红市去皮，切块备用。姜，蒜沫适量。2锅中适量放入清水，煮开后分别放入姜沫蒜沫，和去皮的西红柿块。3等放入西红市的水再煮开时，用小勺把拌好的肉沫弄成小球状下锅。4肉圆煮熟后再放入洋豆芽。5继续煮两三分钟
2023-12-28 15:52:28
1准备材料：波菜，泡好的粉丝，去皮的西红市，姜丝，蒜丝，肉丝（用少许盐腌制一下）2锅里放些香油，把肉丝暴炒一下3肉丝熟后，再放入姜丝蒜丝，暴香4姜丝蒜丝暴香后，加少许水，再去放入皮的西红市5戴水开后，先放入菠菜的根部，让它多煮一下6在煮菠菜根的时候，把泡好的粉丝放入汤碗里备用7等根部煮软后，再入菠菜
2023-12-29 17:10:49
1准备材料：新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片2先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了3然后再放入香菇去炒几分钟4用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来5新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用6这时锅里再加油炒五花肉片7五花内片炒熟后，
2022-12-03 15:25:52
1装备材料：蒜台，腊肉片，干辣椒段，姜丝2把腊肉放入锅内，煸炒出油3然后放入干辣椒段，翻炒一下4干辣椒炒得差不多时，放入姜丝暴香5最后放入蒜苔翻炒，然后再放入盐，鸡精调味即可！
2022-12-15 15:45:06
1鸡切块，用盐，酱油，鸡精少许，腌制半小时左右。2配料，泡椒。切成三角形3配料青红椒，看个人喜爱切成形，我切的是长条形4蒜瓣切成丁5葱切成条状6还有姜切成片，所有配料准备好后，就可以开工了7油锅烧热，把腌好的鸡肉下锅炸至金黄，再捞起备用8锅里的油别倒完，留一点，然后再放入自制的花椒油烧热9把葱头，蒜
2022-12-15 05:26:43
1丝瓜去皮切片，可以切厚一些,这样煎出来的丝瓜形状和口感都会好些2配料：青·红椒切小丁，姜·蒜切沫，肉沫少许3平低祸放少许油，放入丝瓜中火煎熟后备用4炒锅放小许油，加入姜·蒜沫暴香5姜·蒜沫暴香后，放入青红辣椒炒香6青红椒炒香后，再放入少许肉沫炒熟7最后再加入煎好的丝瓜翻炒，起锅时加入盐和鸡精调味即
2023-12-18 04:59:01
1配料：姜切片·蒜切片·葱切段（葱头和葱尾分开）。2排骨用盐，生抽少许（放多了肉会变得很黑不好看），水淀粉，最后再加入姜切片·蒜片·葱头，拌匀腌制半小时以上。3平低锅放入少许食用油，把腌好的排骨用平铺于锅里开中火煎。4煎至两面金黄起锅备用。5这是腌肉时用过的调料可不要丢哦，下面还有用。6炒锅里放入入
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