手机版
zxrwjh
zxrwjh
人气:1120

zxrwjh的菜谱

共44个菜谱
  • 【草莓蜂蜜奶昔】

    2021-11-19 18:07:46

    1鲜草莓洗净,用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗备用。2鲜草莓去蒂,酸奶,蜂蜜放入搅拌机里3搅拌均匀4倒入玻璃杯,用鲜草莓装饰

    热度:3845℃
  • 【珍珠丸子】----湖北小吃

    2022-11-25 09:39:13

    1将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2将糯米提前洗净后浸泡2-3小时3肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉,顺一个方向和馅,至搅拌均匀4加入鸡蛋搅拌均匀,到肉馅上劲5加入生粉搅拌均匀6将葱切成末、荸荠切成绿豆大小的丁,加入肉馅内搅拌均匀7搅拌好的肉馅8用手将肉馅捏成大小适中丸子9将在糯米上滚一圈,用手轻轻

    热度:2081℃
  • 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀

    2022-12-12 07:19:17

    1将100克的温水倒入面粉2将面粉搅和成雪花小块状3将剩余的水分两次加入,和成软面团4此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油法,加入6克油继续搅拌,就会变成光滑面团。5面团醒发20分钟,切成两份小面团6擀成长方形7刷上油8撒上干面粉,再刷上一层油,再撒上干面粉,再刷上一层油。一共刷上3次油,撒2次

    热度:734℃
  • 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕

    2023-08-23 18:46:50

    1将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2分次加入水,充分搅拌成稠糊状3用筷子搅拌,可以明显看见面糊的痕迹,即可4盖上盖发酵1个小时,面团发酵至原来2倍大,有明显的气泡。5搅拌均匀6将搅拌好的面团倒入模具7将用温水浸泡5分钟洗净的红枣、葡萄干、枸杞切碎,撒于面团表面。8静置面团20分钟,凉水,蒸锅上火,大火蒸2

    热度:5726℃
  • 【黑芝麻椒盐火烧】----外焦里嫩,香酥可口

    2021-11-19 18:21:24

    1面粉加酵母,分次加入温水和成较软的面团2面团发酵到2倍大3排气,揉成面团4中筋面粉15克放微波炉内,高火加热30秒,取出,用手将结块的面粉捏碎。5加入15克油6搅拌成油酥7将面团擀成大片8均匀抹上油酥9均匀撒上花椒和盐10从上到下卷成长条11切成8个大小均匀的剂子12剂子两端的开口分别捏紧,再捏到

    热度:759℃
  • 【金包银】----粗粮也会很好吃

    2022-08-31 20:41:36

    1200克面粉加酵母,分次加入120克温水和成较软的面团2面团发酵到2倍大,排气,揉成面团3玉米面分次加入200克开水,并用筷子搅拌4和成较软的面团5将发酵面团用手压成中间厚,周边薄的圆饼6包入玉米面团7将面团压扁8擀成8mm厚的面片9均匀抹上黑芝麻酱,下边面饼留1-2cm不要抹,避免卷的时候,黑芝

    热度:1176℃
  • 【八宝玫瑰镜糕】--西安的传统小吃之一

    2021-11-19 18:23:40

    说镜糕是小吃,不如说是零食。 镜糕很小,材料及制作简单,跟南方的一些米糕做法类似。   把混合的米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制。   镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。 吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他作料,咬一口,绵软香甜,既好看又好吃。

    热度:8870℃
  • 【非油炸烤肉丸】--外焦脆内软嫩

    2021-11-19 18:30:19

    1肉馅中加入1个鸡蛋和适量的盐、黑胡椒碎、意大利什锦香料。2用筷子朝一个方向不停的搅拌,混合均匀至上劲。 3加入切碎的香葱继续搅拌均匀。4加入适量的玉米淀粉5继续搅拌上劲6取肉馅,放在手中,挤出肉丸。烤箱预热180度,中层,烤20-30分钟左右,即可小窍门1、炸丸子和水汆丸子,肉馅中都加入料酒和生抽

    热度:1128℃
  • 【自制烤肉丸比萨】

    2023-09-29 13:07:19

    1将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内,用低速和面2分钟,高速和面10分钟左右,混合成面团。2加入橄榄油。3用低速和面5分钟,到橄榄油多数蘸在面团上,再用高速和面10分钟左右,面团光滑为止。4面团发酵到2倍大,拍打压平面团,让面团中的空气释放出,也就是我们常讲的排气。将面团均分成两份小面团,揉成

    热度:4876℃
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二

    2024-06-08 18:49:08

    无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅

    热度:9705℃