钱钱de餐桌的菜谱

共243个菜谱

辣椒酿

2023-01-06 08:48:04

1牛角椒，切断，剃干净里面的籽！2肉糜，葱花，姜，加油，蚝油，盐搅拌均匀备用！3把肉塞到辣椒里面！如图！4锅内下油，放入辣椒，翻面后加入蒜末和姜丝！5煎至两面金黄色后，加入适量酱油和水，大火焖至收汁！6装盘！

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培根金针卷

2023-01-07 06:12:54

1备好以下材料！（培根，金针菇，葱花）2如图卷好，并在金针菇上刷一层蚝油！3平底锅热后放入！（不用放油和任何调料）4煎至两面金黄色！5撒上少许孜然和辣椒粉！即可出锅！6装盘！

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小炒牛肉

2023-01-06 18:01:22

1备好图中材料！2牛肉用油，蚝油，姜，一起搅拌均匀！腌一下！3配料切好！4锅内下油，油热后放入牛肉快速翻炒。变色后马上捞起。锅内继续加油，放入蒜末，葱头，辣椒，一起翻炒，加入少许酱油，炒约1分钟后，加肉牛肉，加少许蚝油，翻炒均匀，即可出锅！

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酸甜排骨

2024-06-05 12:36:16

1把排骨洗净。备好姜片，喜欢吃辣可以放辣椒！2调好调料，备用！（调料：2勺料酒，2勺唐，4勺醋，5勺酱油，一起搅拌均匀）3温油下锅！4炒至两面金黄，把备好的调料一起倒入！5放少许水，水量与排骨持平，大火煮开，转中小火盖盖子焖！6中小火焖15分钟至汤汁浓稠，即可！7摆盘！

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芒果奶冻

2021-11-21 05:03:13

夏天，芒果的季节了！朋友最近送了一件芒果，最近又迷上了下厨，总想变着花样试一下！

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紫薯凉糕

2024-01-24 18:29:36

朋友送了一箱红薯，今日在家赶课件！想简单点，微波几个红薯吃，吃不完，把剩下的用来做甜品了！味道很不错，大家可以试试！

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手撕茄子

2024-03-23 00:44:53

1备好图中材料！洗净！2茄子????去皮！3水开后，隔水蒸10分钟！4茄子熟后拿出，沥干水！5用筷子撕成条状，摆入盘中！6调料（把姜，蒜，辣椒，葱头，一起剁碎，加入生抽，糖，蚝油，辣椒油一起搅拌均匀。）7辣椒油是自制的。（花生用微波炉中高火8分钟，冷却后把皮去掉，拍碎备用！）8把调好的调料倒入茄子?

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芝麻南瓜饼

2024-01-06 04:33:52

1备好南瓜，糯米粉，黑芝麻，白糖。2削皮，切块，放入盘中。3水开后，放入锅中隔水蒸。4大火蒸熟，约10分钟，沥出多余的水分。5蒸熟的南瓜放入容器中，捣碎。6加入糯米粉和糖。7揉成光滑面。8压成圆形饼状，粘上黑芝麻。9平底锅内下油，放入饼。10煎至两面金黄即可。11成品图12成品图13成品图

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酸辣鸡爪

2024-03-19 20:10:18

1备好图中材料（鸡爪洗净，切好，姜片，沙姜，八角，香叶，花椒）2冷水下锅，加入盐和酒，一起煮开，煮开后继续煮5分钟即可。3煮好的鸡爪捞出，快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后，可放入冷冻冰箱冰15分钟，这样口感更脆。4备好图中配料。5如图切好。6取出冰箱内的鸡爪。7加入姜丝，蒜米，辣椒。再加入，酱油，

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口水鱼片

2021-11-21 05:08:15

1备好图中材料。（鱼在市场买的时候让老板帮片好）2水开后，倒入鱼片和姜。3约1分钟，熟后即可捞起。4花生入微波炉中高火8分钟，冷却后去皮拍碎备用。5调料酱汁（蒜米，辣椒，葱头，姜末加入生抽，白糖，醋，一起搅拌均匀）6把酱汁倒入鱼片中，撒上花生和葱花即可。7成品图

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