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2024-06-16 17:50:22
1五花肉。2放清水里用食用小苏打泡十分钟。3洗净，沥干水，放入油锅里煎。4煎至二面金黄色。5装盘。6冰糖放锅里炒。7冰糖炒至融化。8放入五花肉炒一会。9加入料酒，生抽，老抽，姜，葱，到人开水，中火煮四十分钟左右（中间翻炒几次）等收汁起锅。10红烧五花肉。小窍门一定要加开水。
2024-06-20 01:25:53
1糯米泡20分钟，洗净，蒸熟，等冷了再使用。2五花肉洗净，切快，沥干水。3绞肉机绞碎。4加盐，糖，鸡精，料酒，生抽（安自己的口味加料）。5加糯米搅拌。6鸡蛋打撒。7生粉。8先放鸡蛋里再放生粉里裹一层，放入油锅炸至金黄色。9取出。10冰糖放油锅里烧热。11烧至融化。12放入炸好的狮子头，到入水，料酒，
2024-06-23 07:36:28
1芹菜去头去老叶，洗净沥干水。2芹菜切成碎末。3肉洗净沥干水。4绞肉机绞碎。5肉沫。6肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。7芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌。8一个鸡蛋放锅里摊成薄饼。9切成丝。10包好的馄饨。11下锅煮熟。12汤料里加生抽，香干丝，鸡蛋丝，葱，香油。13芹
2024-06-24 03:44:02
1洗净。2用刀划开一小口，便于煮烂入味。3下油锅炒至变色。4加水盖住蚕豆，加盐少许料酒，鸡精，烧至水收干前加糖炒，加葱炒匀，起锅。5葱香蚕豆，入口即化。小窍门蚕豆炒至变色再加水。
2024-06-22 19:23:34
1菠萝蜜丝清水泡2个小时。2肉丝下油锅爆炒5秒加料酒，再下其它菜料炒，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。3清香，带一点点甜味。小窍门肉丝爆炒几秒就加料酒，肉嫩。
2024-06-22 18:42:31
1活基围虾。2去头去肠，放冰箱里冻二十分钟。3冻过的虾好剥，留虾尾。4洗净沥干水。5用小刀背部开口，用料酒，盐，糖腌制5分钟。6准备饼干。7饼干放保鲜袋里用擀面杖碾碎。8腌制好的虾放生粉里裹一层薄薄的再放鸡蛋里裹一下，再后放饼干里裹。9放入油锅里炸5秒左右出锅。10嫩，脆，香。
2024-06-24 08:24:06
1大排洗净。2用擀面杖拍松。3加入料酒，盐，鸡精腌制十分钟。4先裹鸡蛋再裹生粉，薄薄的一层。5油锅里炸至二面金黄色。6放盆里等用。7冰糖放油锅里烧至融化。8放入大排加姜，葱，生抽，老抽，到入开水，烧至水收汁起锅。9红烧大排。小窍门加开水。
2024-06-23 02:18:39
1超市买的半熟猪肚，放锅里加料酒煮二次，洗二次。2猪肚，青椒，红椒切成丝。3姜，葱。4油锅烧热下姜，葱炒。5小猪肚炒1分钟加料酒。6放青椒红椒，加盐炒至变色加糖收汁起锅。7好吃????小窍门洗干净，煮熟。
2024-06-24 08:35:52
1鸡爪。2剪去指甲，洗净，放锅里煮熟，起锅。3油锅里加姜炒热，加入鸡爪炒3分钟。4加料酒，生抽，老抽，蒜，冰糖，加入煮鸡爪的汤烧至收汁起锅。5味道不错。小窍门蒜切成碎末。
2024-06-24 02:28:58
1鲫鱼洗净，沥干水，油锅里放姜炒热，放入鱼。2煎至二面金黄色加料酒，加冷水。3加入生抽，老抽，冰糖。4烧至汤收汁起锅。5装盘，撒上葱。小窍门喜欢吃鱼冻的汁不要收干。
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