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Magic叮咚
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Magic叮咚的菜谱

共42个菜谱
  • 烤鱿鱼

    2024-06-21 11:25:09

    1想省事就买些串好的成品鱿鱼串。2调一碗料汁,碗中加入蒜末、辣椒面、小米辣、糖、盐、孜然碎、芝麻、生抽、蚝油、料酒、油。最好先把干料用热油泼一下,激发香味,然后再加湿料。3180度预热烤箱,每个鱼串刷酱料。4摆入铺好锡纸的烤盘上。5烤的过程要适当翻面,烤箱温度也要适时调整。如果烤箱容量够大,可以多选

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  • 南瓜栗子小米羹

    2024-06-24 21:44:01

    1准备好食材。2放入破壁机中,加入800ml水。3选一个快速豆浆功能。4十分钟左右就好了。用做早餐非常便捷。5喜欢甜味的可适量加点蜂蜜。

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  • 咸鲜猪肉粽(和新奥尔良鸡肉粽)

    2024-06-21 14:47:20

    1糯米提前一晚泡好。2粽叶提前一晚泡入水中。3提前把鸡肉切块,加新奥尔良调料、少许酱油腌制。猪肉切块加入调料腌制。4泡好的粽叶刷洗干净,取两片,宽头向外,窄头向内,重叠放置。5在居中位置折回来,形成一个窝,底部尖角折一下,避免漏米。6填一半米压实。7放一块肉。8再填满米压实,将粽叶上面部分折回来盖上

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  • 小三角粽

    2025-03-31 21:24:10

    一般来说,包粽子都需要两三片叶子,但这种小三角粽,一片叶子就能搞定,形状也小巧玲珑,讨人喜爱。

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  • 芙蓉海参

    2024-06-21 15:10:33

    做甜点经常剩下蛋清不好处理,扔掉又很浪费,虽然用蛋清也可做其他甜点,但是又嫌麻烦。用蛋清和海鲜结合是个很不错的选择,家里有什么干货就用什么,蛋清也分分钟搞定。

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  • 蒜蓉鲍鱼

    2024-06-25 05:46:20

    1粉丝先用凉水泡发。2泡发的粉丝垫在盘底。3鲍鱼收拾干净,上面2/3切成花刀。4摆放在粉丝上面。5加入姜末、生抽、蚝油、水、少许盐调一碗料汁。6将料汁淋入盘中,放入蒸锅,水开后蒸三分钟出锅。料汁里的水可以多兑一点,因为粉丝比较吃水。7准备好蒜末、小米辣。8鲍鱼出锅后,放蒜末、小米辣,上面可撒点熟芝麻

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  • 西瓜冰淇淋蛋糕

    2024-06-25 02:03:49

    夏季天气炎热,做一款清新的西瓜样式的冰淇淋,好看又好吃。

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  • 广式腊肉蒸黄豆

    2024-06-24 13:54:53

    1提前一晚泡发黄豆,沥干水加适量盐搅拌均匀。2切几片姜,放入碗里。3广式腊肉我提前蒸了一下,选择比较肥的部分切片,铺在黄豆上面。4加入适量生抽。5再把蒸过腊肉的油汁倒入碗中,没蒸过的腊肉可以省略这一步。6拍点蒜末,撒在上面,不喜欢的也可省略。入高压锅,上气后蒸20分钟即可。普通蒸锅一小时左右。7广式

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  • 中式猪油腰果酥

    2024-06-25 23:23:11

    1面粉过筛称重。2加入猪油。用固态的,不用加热溶化。3加入白砂糖。4一个鸡蛋打散,加入20克蛋液。剩下的蛋液留做刷面。5所有材料捏拌均匀成团,整型包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。6把生腰果掰开。也可以用大杏仁或枣肉替换腰果,看自己喜好。7取出面饼,揉成长条,均匀切段。面饼含油量大,揉长时可能会散掉,

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  • 韭香素馅包子

    2024-06-21 16:05:44

    夏日饮食宜清淡,来个素馅大包子可好?

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